Die Zentralen Institute (ZInstSanBw) und die Untersuchungsinstitute (UIstSanBw) des Sanitätsdienstes der Bundeswehr erfüllen im Rahmen des Gesamtsanitätsdienstes einen wichtigen Auftrag zur Gesunderhaltung der Soldaten. Schwerpunkte ihrer Arbeit bilden die vorwiegend in Laboratorien durchzuführenden Untersuchungen auf den Gebieten der Medizin, Veterinärmedizin, Pharmazie und Lebensmittelchemie. Militärspezifische, streng am sanitätsdienstlichen Auftrag orientierte, anwendungsbezogene Forschung sowie einschlägige Sonderaufträge runden das Aufgabenspektrum ab.
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